Úvodem o Španělsku
Španělsko je země plná temperamentu, který čiší z jejích obyvatel, jídel i okolní přírody. Dovolená ve Španělsku se pro Vás stane nezapomenutelnou. Již v prvním momentě Vás okouzlí svým úsměvem divoký Španěl či Španělka a po osvěžujícím obědě plném chutí nebude pochyb, že si Vás toto místo získá.
Španělé
Dovolená ve Španělsku je nezapomenutelná předně díky Španělům samotným. Jejich veselá a spontánní povaha si vás získá. Jsou otevření a snadno s nimi navážete kontakt. V turistických letoviscích a větších městech se domluvíte anglicky, pokud zavítáte do zapadlejšího koutu země, připravte si raději několik španělských frází.
Den průměrného Španěla je o pár hodin posunutý. Vstává o něco později než středoevropan, pracovní tempo přeruší delší siestou po obědě. Tento odpolední odpočinek je pro Španěly nezbytný, počítejte i s uzavřením obchodů a restaurací. K večeři se běžně zasedá po osmé hodině večerní. Zábava v barech a diskotékách začíná pozdě v noci. Když se v této zemí slaví, tak až do ranních hodin.
Španělská kuchyně
Španělská kuchyně je znamenitá a rozdílná v každém regionu, společným znakem jsou mořské plody, ryby, maso a zelenina. Nejznámějším pokrmem je vynikající pochoutka původem z Valencie - paella – rýže se šafránem, mořskými plody, rajčaty a řadou dalších přísad. V horkých dnech vás příjemně ochladí studená rajčatová polévka gazpacho. I když si v restauraci objednáte pouze nápoj, dostanete k němu většinou takzvané tapas – něco drobného k zakousnutí, například skvělou sušenou šunku neboli jamón serrano. K pití bývají v nabídce vedle nealkoholických nápojů také výborná vína, míchané koktejly a chlazené pivo.
Historie Španělska
Historie Španělska je nesmírně zajímavá. Již z doby kamenné se dochovaly proslulé malby v jeskyni Altamira. Ve starověku byla oblast dnešního španělského území součástí římského impéria, s nástupem středověku většinu této oblasti dobyly arabské kmeny Maurů. Křesťané se k vládě vrací po dlouhých bojích na konci 15. století, kdy bylo Španělsko sjednoceno. Vlády se chopili Habsburkové a postupně budují rozsáhlou říši se zámořskými koloniemi v oblasti jižní a střední Ameriky. Ve službách španělského loďstva se plavil na svou legendární výpravu také objevitel Ameriky Kryštof Kolumbus. Své kolonie si Španělé drželi do počátku 18. století.
První i druhou světovou válku přečkává Španělsko jako neutrální stát. V letech 1936 až 1939 zuří občanská válka a jako vítěz z ní vychází generál Franco, jehož represivní režim trvá až do roku 1975. V tomto roce je obnoveno demokratické zřízení a vlády se ujímá král Juan Carlos. Španělsko se rychle začlenilo do struktur evropského společenství a do NATO.
Upozornění a rady
Aby Vás během dovolené ve Španělsku nepotkalo nepříjemné překvapení v podobě okradení, doporučuje se zvýšená opatrnost především v turisty hojně navštěvovaných oblastech. Španělsko není nebezpečnou zemí, ale je třeba mít se na pozoru před kapsáři. V restauracích a při nákupech se nestává, že by Vám naúčtovali více než je běžná cena, pozor si však dejte zejména na tržištích.